Nông học

http://nonghoc.net

Kỹ thuật trồng Sâm bố chính

Cách trồng sâm bố chính được rất nhiều bà con quan tâm, đặc biệt ở thời điểm thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng như thế này. Vậy phải làm sao để trồng, chăm sóc và thu hoạch sâm bố chính hiệu quả, hãy cùng nonghoc.net tìm hiểu qua bài viết sau:

​Đặc điểm chung

Tên khác: Thổ hào sâm, Sâm báo, Sâm Phú Yên.
Tên khoa học: Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. (Hibiscus sagittifolius Kurz.), Malvaceae (họ Bông).
Mô tả cây: Cây thảo, sống lâu năm, cao 0,5-1 m hay hơn. Thân có lông. Lá mọc so le, mép có khía răng, lá dưới gốc hình xoan, không xẻ thùy; lá giữa và lá trên ngọn thường chia thành 5 thùy hẹp, đôi khi 3 thùy tạo thành hình mũi tên; gân lá chân vịt. Lá kèm hình sợi. Hoa mọc riêng lẻ ở kẽ lá, màu đỏ hoặc hồng. Quả hình trứng nhọn, có khía dọc, phủ đầy lông cứng. Hạt hình thận, màu nâu.
Bộ phận dùng, thu hái và chế biến: Rễ củ (Radix Abelmoschi sagittifolii) thu hái vào mùa thu, đông, cắt bỏ rễ con, đồ chín rồi phơi hay sấy khô.
Thành phần hóa học: Chất nhầy (30-40%), sesquiterpenoid (acyl hibiscone, (R)-lasiodiplodin, hibiscone B…), phytosterol, coumarin, acid béo, acid hữu cơ, protid.
Công dụng và cách dùng: Rễ bố chính sâm chữa cơ thể suy nhược, kém ăn, kém ngủ, đau lưng, đau mình, các chứng ho sốt nóng, táo bón, kinh nguyệt không đều.
 

Đặc điểm thực vật học sâm-bố-chính
Đặc điểm thực vật học sâm bố chính

Đặc điểm thực vật

Sâm bố chính là cây thân thảo, sống lâu năm, cao từ 30 – 50 cm có khi hơn, rễ củ hình trụ có màu trắng nhạt. Thân cành có thể mọc đứng cũng có khi bò lan toả ra mặt đất, cành hình trụ, không có lông.
Cây có lá hầu hết hình mũi tên, gốc rộng, lá phía trên rất hẹp. Lá mọc so le, cuống lá dài khoảng 2 – 3 cm.
Hoa có hai dạng màu đỏ hoặc màu vàng mọc đơn độc ở kẽ lá, cuống hoa dài từ 5 – 8 cm.
Quả hình trứng nhọn, có khía dọc khi chín nứt ra theo khía dọc thành 5 mảnh; hạt hình thận, màu nâu đen, cây thường mọc vào mùa xuân, tàn lụi vào mùa đông, mùa hoa quả tập trung từ tháng 6 – 8.

Công dụng:

Sâm bố chính có vị ngọt nhạt, có chất nhầy, tính bình, có tác dụng bổ mát, nhuận phế, dưỡng tâm, sinh tân dịch, sao với gạo thì tính ấm bổ tỳ vị, giúp tiêu hoá, tăng thêm sức dẻo dai.
Sâm bố chính phối hợp với các vị thuốc khác để chữa các chứng ho, sốt nóng, trong người khô, táo, khát nước, gầy còm, giúp tăng cường thể lực, hạ đường huyết và bảo vệ dạ dày.

Kỹ thuật trồng trọt

Chọn vùng trồng

Sâm bố chính thích hợp với đất nhiều mùn, tơi xốp, có lớp đất mặt sâu, thoát nước, nhiều ánh sáng ở vùng trung du và đồng bằng.

Giống và kỹ thuật làm giống

Chọn hạt của cây sâm bố chính mẹ 2 năm tuổi , cây to khỏe không sâu bệnh. Vì hạt sâm bố chính sẽ có được gen duy truyền từ mẹ cho khả năng kháng bệnh cao,  năng suất sâm bố chính đạt chuẩn.
Hạt giống thu từ ruộng sản xuất hạt giống từ tháng 11 – 12 năm trước liền kề với năm sản xuất dược liệu, hạt giống chắc đều, có tỷ lệ nảy mầm đạt 90% trở lên.
Số lượng hạt để sản xuất 1 ha dược liệu sâm bố chính 8 – 10 kg.

Xử lý hạt giống trước khi gieo:

Phơi trong nắng nhẹ 1 – 2 giờ, ngâm trong nước ấm có nhiệt độ 45 – 50oC từ 1 – 2 giờ, vớt ra rửa lại, để ráo nước và đưa vào ủ nóng, khoảng 2 – 3 ngày.
Khi hạt có hiện tượng nứt nanh trắng ngà, gieo thẳng ra ruộng sản xuất dược liệu (chú ý khi ủ nóng, hàng ngày rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước cho vào ủ).
 

Hình dạng rễ củ, thân, hoa sâm-bố-chính
Hình dạng rễ củ, thân, hoa sâm bố chính

Thời vụ trồng

Thời vụ sản xuất dược liệu: Trồng vào giữa tháng 2 (từ 15 – 20/2).

Kỹ thuật làm đất

Chọn đất đồi núi, có độ dốc từ 5 – 10o, tầng canh tác sâu 30 – 40 cm, giàu mùn, dễ thoát nước, không bị ngập úng.
Đất trồng sâm báo cần được luân chuyển hàng năm, sau 2 – 3 năm mới có thể trồng lại. Đất cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ, xử lý đất bằng vôi bột 600 kg/ha rải đều khắp ruộng.
Bố trí luống phải theo đường đồng mức, đảm bảo thoát nước tốt trong mùa mưa. Lên luống cao 25 – 30 cm, mặt luống rộng 80 – 100 cm, rãnh rộng 30 cm. Lên luống giúp chất đất thêm tơi xốp , tăng độ phì nhiêu
Diệt cỏ dại trước các vụ trồng, sau 3-4 tuần tiến hành làm cỏ. Nếu muốn giảm chi phí cỏ , trước khi trồng có thể dùng rơm hoặc màng phủ nông nghiệp .
Khi trồng quanh các biện tích cây ăn trái chú ý đến các loại sâu bệnh như rầy , bọ trĩ . Vì các vườn cây ăn trái là cây lâu năm có nhiều mầm bệnh chú ẩn

Mật độ và khoảng cách trồng

Mật độ trồng: 333.000 (cây/ha).
Khoảng cách trồng: 20 x 15 cm.

Phân bón và kỹ thuật bón phân

Thời kỳ bón
Bón lót: Toàn bộ phân chuồng và 40% NPK tổng hợp.
Bón thúc: Chia làm 4 lần bón:
Lần 1: Khi cây đã ra lá thật.
Lần 2: Khi ổn định cây.
Lần 3: Khi cây bắt đầu giao tán làm củ vào tháng 5.
Lần 4: Vào tháng 8 – 9. Bón lần cuối trước khi thu hoạch ít nhất 25 – 30 ngày.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Kỹ thuật trồng:

 

- Trồng trực tiếp: Rạch luống gieo hạt, phủ đất lên hạt, kết hợp phủ rơm. Hàng ngày tưới nước giữ ẩm. Sau 7 – 10 ngày hạt mọc đều, dỡ rơm và chăm sóc.
- Cấy:
+ Khi cây sâm bố chính con cao tầm 10cm hoặc được 4-5 tuần, thì tiến hành cho cây sâm ra luống trồng.
+ Mỗi cây cách nhau 30cm . Mỗi luống có 3 hàng. Dùng màng phủ nông nghiệp hoặc rơm rạ tủ quanh gốc, để giảm cỏ dại và mầm bệnh gây hại.
Tuy có dùng màng phủ hạng chế gần như 90% cỏ. Nhưng sao 2-3 tháng một số cỏ quanh ô trồng của màng phủ sẽ phát triển, cần bỏ thời gian để làm cỏ quanh gốc để cho phân bón và chất dinh dưỡng được tập trung hơn vào cây sâm.

Chăm sóc:

Hạn chế bón phân trong 2-4 tuần xuống giống . Lúc này chỉ tập trung tưới nước và giữ ẩm tốt 
Sau 3-4 tuần tiến hành làm cỏ quanh gốc , Nếu có dùng màng phủ nông nghiệp thì tiến hành làm cỏ quanh lỗ gốc, sau thời gian 5-6 tháng việc làm cỏ có thể không cần thiết vì cây sâm đã phát triển tốt. Chú ý các đường thoát nước cho cây vào mùa mưa.
Dùng chủ yếu phân vi sinh, phân chuồng hoai mục. Lượng phân NKP và Urê cần trong giai đoạn cây từ 2-4 tháng tuổi . Với liều lượng 3-4kg cho 1000m2.
Phân vi lượng Prima 04 thích hợp cho sự phát triển của cây sâm và chống ún củ. Với Liều dùng 20ml cho 25 lít nước. Với liều dùng 10 ngày 1 lần .
Thường xuyên làm cỏ, xới xáo. Chú ý không làm ảnh hưởng tới bộ rễ của cây. Bón thúc sau những đợt làm cỏ theo chỉ dẫn ở trên. Khi bón đạm cần pha loãng theo nồng độ 2 – 3% để tưới, sau đó tưới lại bằng nước lã.
Bón NPK thúc cần rắc xung quanh gốc, kết hợp với tưới đủ ẩm để phân dễ hòa tan.
Khi cây bắt đầu ra nụ, ngắt nụ để dinh dưỡng tập trung vào củ. Cây thường ra hoa vào hai đợt tháng 6 và tháng 9.
Tưới tiêu: Thường xuyên đảm bảo đủ độ ẩm cho cây.

Vườn trồng sâm-bố-chính
Vườn trồng sâm bố chính


Phòng trừ sâu bệnh

Sâm bố chính ít bị bệnh, chủ yếu bị rệp sáp và các loại sâu ăn lá như sâu gai, sâu xanh gây hại.

Đặc điểm gây hại:

Rệp sáp gây hại trên nhiều bộ phận của cây như lá non, chồi non, chùm hoa, cuống quả, quả non, gốc cây. Trên thân mình chúng thường có một lớp sáp màu trắng trông giống như những sợi bông không thấm nước. Rệp sáp gây hại bằng cách chích hút nhựa cây làm cho vàng và rụng lá, hỏng hoa, rụng quả, làm cho cây còi cọc dẫn đến chết khô cả cây nếu bị nặng. Rệp sáp sống tập trung thành đàn, gây hại hầu như quanh năm, nhất là các tháng mùa khô.

Biện pháp phòng trừ:

Tăng cường vệ sinh vườn cây như cắt tỉa hết các cành sâu bệnh, cành sát mặt đất làm cho vườn cây thông thoáng, dọn sạch cỏ rác, lá cây mục quanh gốc để phá vỡ nơi trú ngụ của kiến, hạn chế môi trường sinh sống, lan truyền của rệp sáp.

Có thể dùng các loại thuốc sau đây: dầu khoáng (ví dụ Citrole 96,3EC; Vicol 80 EC); hoạt chất Buprofezin (ví dụ Applaud 10WP, 25SC; Map – Judo 25 WP, 800WP); hoạt chất Acetamiprid (ví dụ Actatoc 150EC, 350EC); hoạt chất Acetamiprid + Thiamethoxam (ví dụ Goldra 250WG). Phun ướt đều trên cây, phun 2 lần cách nhau 7 – 10 ngày để diệt tiếp lứa non mới nở.

Thu hoạch, sơ chế và bảo quản

Thu hoạch:

Sau khi trồng từ 12 tháng đến 1,5 năm có thể cho thu hoạch củ sâm.
Thu hoạch khi cây sâm bố chính ít hoa và lá non. Vì lúc này thuốc sẽ tập trung vào củ.
Thời điểm từ tháng 11 – tháng 12 cây bắt đầu vàng lụi, chọn những ngày nắng tiến hành cho thu hoạch lấy dược liệu. Loại bỏ phần thân lá, thu hoạch củ.

Sơ chế:

Dược liệu được rửa sạch, loại tạp, bỏ rễ phụ, cạo nhẹ loại bỏ lớp bần ngoài củ.
Để nguyên củ hoặc có thể cắt lát 0,3 – 0,5 cm theo chiều ngang củ (tùy theo thị trường của người sử dụng), sấy hoặc phơi trên bạt đến khi dược liệu khô, có độ ẩm 12%.
Cây sâm bố chính có khả năng cho năng suất dược liệu cao. Năng suất dược liệu sâm báo thu được từ 1,5 – 2 tấn/ha.

Tác giả: Phạm Ngọc Tú

Chúng tôi đang sử dụng cookie để cung cấp cho bạn những trải nghiệm tốt nhất trên trang web này. Bằng cách tiếp tục truy cập, bạn đồng ý với Chính sách thu thập và sử dụng cookie của chúng tôi.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây